Răcirea directă și răcirea cu aer sunt două metode diferite de răcire. Acestea au propriile avantaje și dezavantaje, iar scenariile lor de aplicare sunt, de asemenea, oarecum diferite.
Răcirea directă adoptă metoda de răcire prin convecție naturală a aerului, iar evaporatorul realizează răcirea prin absorbția căldurii din alimente și din aer prin conducție termică. Țevile de răcire sunt fixate direct în jurul...frigider pentru a realiza o răcire generală, adică o răcire directă.
Aavantaj
1. Depozitarea la rece de tip răcire directă are o structură simplă, o rată de defecțiune relativ scăzută și un preț mai mic;
2. Temperatura se evaporă lent. Dacă unitatea se defectează într-un timp scurt, temperatura inițială poate fi menținută în depozit pentru o perioadă scurtă de timp, iar impactul asupra mărfurilor este mic.
Sneplăcut
1. Problema înghețului îi determină pe utilizatori să dezghețe manual, ceea ce consumă mult timp și multă muncă;
2. Problema înghețului va afecta serios absorbția căldurii și refrigerarea evaporatorului, iar eficiența refrigerării va fi redusă semnificativ;
3. Convecția naturală face ca distribuția inegală a depozitării la rece, există puncte moarte în depozitul la rece, gradul de congelare al alimentelor nu este același, iar efectul de răcire este slab;
4. Refrigerarea este mai lentă, deoarece, în funcție de caracteristicile conductei, viteza de refrigerare este puțin mai mică;
5. Umiditatea aerului este ridicată, ceea ce poate face ca alimentele din congelator să se lipească și să înghețe împreună, îngreunând separarea lor.
Răcirea cu aer este utilizarea aerului pentru răcire. Când aerul la temperatură ridicată circulă în evaporatorul încorporat (departe de peretele interior al frigiderului), datorită temperaturii ridicate a aerului și temperaturii scăzute a evaporatorului, cele două schimbă direct căldură, iar temperatura aerului scade treptat. În același timp, aerul rece este suflat în frigider printr-un ventilator, reducând astfel temperatura.
Aavantaj
1. Răcirea cu aer nu va forma gheață pe peretele interior al congelatorului, evitând problemele dezghețării manuale, economisind griji și efort, iar efectul de răcire este mai bun dacă nu există gheață atașată lafrigider;
2. Aerul frigorific este forțat să circule de către ventilator, distribuția aerului condiționat este mai echilibrată, iar efectul congelării și refrigerării alimentelor este mai bun;
3. Refrigerarea este rapidă, iar răcitorul de aer poate refrigera rapid, astfel încât temperatura din depozit să poată atinge rapid temperatura necesară mărfurilor;
Sneplăcut
1. Comparativ cu răcirea directă, structura răcită cu aer este mai complicată, cu mai multe componente, iar rata de defecțiune este relativ mare;
2. Pentru a realiza circulația aerului rece, ventilatorul are o sarcină mare de lucru, iar dezghețarea automată va crește și consumul de energie, astfel încât consumul de energie este relativ mare;
3. Încărcătură de la ieșirea de aer a răcitului cu aerfrigider cu o structură simplă, este ușor de uscat cu suflantă și de pierdute umiditate.
Motive pentru răcirea cu aerfrigidersunt mai populare
Dezghețare automată
Deoarece evaporatorul congelatorului nu este în contact direct cu alimentele, acesta poate fi încălzit pentru o perioadă scurtă de timp prin intermediul sistemului de încălzire, iar refrigerarea va fi restabilită imediat după decongelare. Fluctuațiile de temperatură din congelator sunt foarte mici, ceea ce este convenabil și nu afectează calitatea refrigerării alimentelor.
Curat și răcoritor
Interiorul congelatorului fără îngheț este curat și proaspăt. Sistemul său de aer rece va îndepărta excesul de apă din cutie în timpul procesului de răcire, astfel încât nu va exista îngheț, iar alimentele nu vor îngheța împreună atunci când sunt congelate. În plus, aerul rece care circulă continuu este filtrat de sistemul de dezodorizare pentru a menține mirosul din congelator proaspăt pentru o lungă perioadă de timp, reducând considerabil fenomenul de miros reciproc între alimente.
Răcire uniformă
Sistemul de refrigerare cu aer rece este similar cu instalarea unui aparat de aer condiționat într-un congelator, fluxul de aer rece intră prin toate orificiile, iar temperatura din congelator este stabilă și uniformă. Congelatorul direct este răcit direct prin convecție naturală, la fel ca atunci când pui o bucată de gheață în congelator, alimentele din apropierea evaporatorului vor fi foarte reci, iar în unele locuri departe de evaporator, este ușor să se formeze colțuri moarte de îngheț și să se strice alimentele.
Temperatură precisă
Temperatura congelatorului fără îngheț este uniformă, temperatura punctului de control al temperaturii este temperatura în orice punct, iar temperatura din congelator este foarte precisă. Cu toate acestea, din cauza existenței unor colțuri moarte în congelatorul cu răcire directă, temperatura punctului de control al temperaturii este adesea diferită cu câteva grade de temperatura reală, ceea ce afectează calitatea conservării alimentelor.
Data publicării: 18 noiembrie 2021
