Standarde de instalare și construcție a camerelor frigorifice

1. Cerințe privind mediul de construcție

• Tratamentul podelei: Podeauadepozitare la recetrebuie coborâtă cu 200-250 mm, iar tratamentul inițial al podelei trebuie finalizat. Depozitul frigorific trebuie echipat cu sifoane de drenaj și conducte de evacuare a condensului, în timp ce congelatorul trebuie echipat cu conducte de evacuare a condensului doar la exterior. Podeaua depozitului de joasă temperatură trebuie prevăzută cu fire de încălzire (un set de rezervă) și acoperită cu un strat de protecție inițială a podelei de 2 mm înainte de așezarea stratului de izolație. Cel mai de jos strat al depozitului de joasă temperatură poate fi lipsit de fire de încălzire.
• Cerințe pentru plăcile de izolație: Material: spumă poliuretanică, placă de oțel pulverizată pe două fețe sau placă de oțel inoxidabil, grosime ≥100 mm, ignifugă și fără clorofluorocarburi. Panou: Atât interiorul, cât și exteriorul sunt din tablă de oțel colorată, iar stratul de acoperire trebuie să fie netoxic, rezistent la coroziune și să îndeplinească standardele de igienă alimentară. Instalare: Rosturile sunt bine etanșate, grosimea rosturilor este ≤1,5 ​​mm, iar rosturile trebuie acoperite cu un material de etanșare continuu și uniform.
• Cerințe pentru ușa depozitului: Tip: ușă cu balamale, ușă glisantă automată pe o singură față, ușă glisantă pe o singură față. Tocul și structura ușii trebuie să fie lipsite de punți reci, iar ușa depozitului pentru temperaturi scăzute trebuie să aibă un dispozitiv de încălzire electrică încorporat pentru a preveni înghețarea benzii de etanșare. Ușa depozitului trebuie să aibă o funcție de deblocare în siguranță, deschidere și închidere flexibilă și o suprafață de contact de etanșare netedă și plană.

• Accesorii depozit: Podeaua depozitului de joasă temperatură trebuie să fie echipată cu un dispozitiv electric antigel pentru încălzire și un dispozitiv automat de control al temperaturii. Iluminatul din interiorul depozitului trebuie să fie rezistent la umiditate și explozie, cu o iluminare >200 lux. Toate dispozitivele și echipamentele trebuie să fie anticorozive și antirugină și să îndeplinească cerințele de igienă alimentară. Orificiile conductelor trebuie să fie etanșe, rezistente la umiditate, izolate termic și să aibă o suprafață netedă.

2. Instalarea răcitoarelor de aer și a țevilor

• Instalarea răcitoarelor de aer: Poziție: Departe de ușă, instalați în centru și mențineți-le orizontal. Fixare: Folosiți șuruburi de nailon și adăugați blocuri pătrate de lemn la placa superioară pentru a mări suprafața portantă. Distanță: Păstrați o distanță de 300-500 mm față de peretele din spate. Direcția vântului: Asigurați-vă că aerul suflă spre exterior și deconectați motorul ventilatorului în timpul dezghețării.

• Instalarea conductelor de refrigerare: Pachetul de detectare a temperaturii supapei de expansiune trebuie să fie aproape de conducta orizontală de retur a aerului și izolat. Conducta de retur a aerului trebuie instalată cu un cot de retur al uleiului, iar conducta de retur a aerului din camera de procesare a depozitului frigorific trebuie echipată cu o supapă de reglare a presiunii de evaporare. Fiecare depozit frigorific trebuie echipat cu o supapă cu bilă independentă pe conducta de retur a aerului și pe conducta de alimentare cu lichid.
• Instalarea conductei de scurgere: Conducta din interiorul depozitului trebuie să fie cât mai scurtă posibil, iar conducta din exteriorul depozitului trebuie să aibă o pantă pentru a asigura o scurgere lină. Conducta de scurgere a depozitului pentru temperaturi scăzute trebuie să fie echipată cu o conductă izolatoare, iar conducta de scurgere a congelatorului trebuie să fie echipată cu un fir de încălzire. Conducta de conectare externă trebuie să fie echipată cu un sifon de scurgere pentru a preveni pătrunderea aerului cald.

3. Calculul încărcăturii depozitului la rece

• Depozitare la rece și congelatorSarcina la rece este calculată la 75 W/m³, iar coeficientul este ajustat în funcție de volum și de frecvența de deschidere a ușii. O singură cameră frigorifică trebuie înmulțită cu un coeficient suplimentar de 1,1.
• Cameră de procesare: Camera de procesare deschisă este calculată la 100 W/m³, iar camera de procesare închisă este calculată la 80 W/m³, iar coeficientul este ajustat în funcție de volum.
• Selectarea răcitorului de aer și a unității: Selectați răcitorul de aer și unitatea în funcție de tipul, temperatura și condițiile de umiditate ale camerei frigorifice. Capacitatea de refrigerare a răcitorului de aer trebuie să fie mai mare decât sarcina camerei frigorifice, iar capacitatea de refrigerare a unității trebuie să fie ≥85% din sarcina camerei frigorifice.