Dacă mergeți des la supermarketuri sau magazine de lux, veți întâlni întotdeauna niște vitrine frigorifice pentru băuturi, cu panouri laterale groase, uși de sticlă în față, de obicei una lângă alta, iar direcția ușii poate fi personalizată. Se poate deschide spre stânga sau spre dreapta. În interiorul tocului ușii există fire de încălzire, care pot încălzi continuu sticla, prevenind eficient aburirea ușii de sticlă la deschidere și închidere, ceea ce face dificilă vizualizarea produselor expuse în interior. Vitrinele frigorifice de acest gen sunt în general numite camere frigorifice walk-in. Acestea sunt diferite de depozitele frigorifice de mari dimensiuni. Aparțin unui tip de depozit frigorific de expunere. Există uși de sticlă în față, iar în interior există rafturi cu mai multe niveluri. Clienții își pot ridica singuri produsele. În mod normal, vom folosi și o placă glisantă cu bilă. Când clientul termină de luat sticla de băutură cea mai exterioară, băutura din interior va aluneca în față ca supliment, iar reaprovizionarea este foarte convenabilă. Partea din spate a raftului poate fi reaprovizionată, astfel încât să nu afecteze cumpărăturile clienților, iar după ce raftul este plin, băuturile rămase pot fi așezate în spatele raftului, deoarece se află în aceeași cameră, iar temperatura băuturilor din spate este aceeași cu cea a celor de pe raft. Cele de mai sus vor fi aceleași, deci este foarte practic, așa că cum putem asigura capacitatea de răcire pentru o cameră frigorifică atât de mare? În mod normal, vom folosi o unitate de condensare monobloc marca Kide, care poate fi mutată cu ușurință odată cu camera frigorifică și nu este nevoie să se monteze conducte precum un depozit frigorific mare.
Data publicării: 29 martie 2022
